Tomat memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan apabila Anda konsumsi setiap hari. Tomat kaya akan vitamin A, C, K, B6, kalium, fosfat, B1, magnesium, niasin, tembaga, dan fosfor, yang kesemuanya itu diperlukan agar tubuh tetap sehat. Salah satu fakta terbaik dari tomat adalah buah ini rendah kolesterol, lemak jenuh, sodium, dan kalori. Untuk mengonsumsinya, Anda bisa memasukkannya ke dalam makanan apapun yang Anda suka.
Di bawah ini adalah
9 manfaat luar biasa tomat bagi kesehatan.
1. Meningkatkan penglihatan
Tomat merupakan sumber makanan yang kaya akan vitamin A dan C, yang akan membantu menjaga dan memperbaiki daya penglihatan Anda, dan juga dapat mencegah penyakit
rabun senja. Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa tingginya kadar
vitamin A pada tomat dapat membantu mencegah degenerasi makula, suatu penyakit mata berat. Selain itu, tomat dapat membantu mencegah
penyakit katarak. Tomat juga mengandung fitokimia antioksidan
likopen,
lutein dan
zeaxanthin, yang akan melindungi mata Anda dari kerusakan ringan.
2. Melawan kanker
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of the National Cancer Institute, lebih banyak mengonsumsi tomat dapat membantu memerangi
kanker prostat. Tomat juga dapat membantu mengurangi risiko terkena beberapa jenis kanker lain, seperti
kanker paru-paru, perut, serviks, faring, mulut, tenggorokan, anus, usus besar, esofagus, dan
kanker ovarium. Itu semua karena tomat kaya akan antioksidan
likopen. Khasiat tomat dalam melawan kanker akan meningkat bila dimasak dengan minyak zaitun.
3. Mempercantik kulit
Makan tomat secara teratur akan membuat kulit Anda bersih dan membuatnya terlihat sempurna. Tomat mengandung
likopen,
antioksidan kuat yang akan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan membuat kulit Anda menjadi kurang sensitif terhadap sinar ultraviolet (UV), salah satu penyebab keriput dan garis-garis halus. Anda juga dapat memanfaatkan tomat untuk
menyembuhkan jerawat, ruam, dan mengecilkan pori-pori yang besar pada wajah. Menggosokkan ampas tomat pada kulit kusam Anda, maka akan mengembalikan cahayanya.
4 . Menurunkan kadar gula darah
Tomat mengandung karbohidrat yang sangat sedikit, dan akan membantu menurunkan kadar gula darah. Tomat juga mengadung kromium yang akan membantu mengontrol gula darah, dan seratnya akan membantu menjaga kenormalan kadar gula darah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan kuat yang terdapat pada tomat akan menjaga kenormalan aliran darah dan ginjal, daerah yang berkaitan erat dengan
penyakit diabetes.
5. Meningkatkan kualitas tidur
Tomat mengandung likopen dan
vitamin C yang akan membuat tidur Anda menjadi lebih baik. Jadi, jika Anda memiliki masalah dengan tidur, cobalah untuk menambahkan tomat dalam makanan Anda. Anda dapat memasukkan tomat dalam salad, sup, atau menambahkannya ke dalam makanan favorit Anda lainnya.
6. Menjaga kesehatan tulang
Tomat mengandung vitamin K dan
kalsium yang akan membantu menjaga kesehatan tulang Anda. Karena itu, tomat akan menambah kekuatan dan memperbaiki kondisi tulang Anda. Juga telah terbukti bahwa antioksidan likopen pada tomat dapat menambah massa tulang dan membantu melawan
osteoporosis, suatu penyakit serius yang dapat menyebabkan
patah tulang, kecacatan, dan disabilitas.
7. Meringankan sakit kronis
Karena mengandung agen anti-inflamasi seperti
karotenoid dan
bioflavonoid, tomat bisa menghilangkan rasa sakit kronis. Orang yang sering terkena penyakit ringan atau sedang biasanya akan mengalami peradangan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa minum segelas jus tomat setiap hari dapat menurunkan kadar TNF-alpha dalam darah sebesar 34 persen, yang mana bisa menyebabkan peradangan. Dengan demikian, tomat sangat baik untuk orang-orang yang memiliki masalah kesehatan kronis seperti
penyakit jantung, osteoporosis, kanker, dan
Alzheimer.
8. Menjaga kesehatan rambut
Tomat juga baik untuk rambut Anda. Tomat mengandung vitamin dan
zat besi yang akan memperkuat rambut Anda dan bahkan bisa membuat rambut Anda bercahaya. Selain itu, tomat memiliki keasaman khusus yang bisa menyeimbangkan kadar pH di rambut. Jika kulit kepala Anda gatal-gatal atau berketombe, keramaslah dengan jus tomat selama 4 sampai 5 menit, lalu bilas dengan air suam-suam kuku. Namun jangan keramas dengan jus tomat terlalu sering karena keasamannya bisa membuat rambut Anda menjadi kering.
9. Menurunkan berat badan
Jika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan, pastikan Anda memasukkan tomat dalam makanan sehari-hari. Tomat adalah buah yang rendah lemak dan tidak mengandung
kolesterol. Tomat kaya akan
serat dan air, sehingga tomat akan membuat Anda merasa kenyang namun tidak menambah kalori yang tidak Anda butuhkan. Untuk penerapannya, tomat bisa Anda makan langsung atau dengan menambahkannya ke dalam makanan diet Anda.
By 